一个月暴涨超60%后拐头 鸡蛋还会回“狂飙”模式吗?

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  7月末,平时偶尔在家掌勺的小马走进超市,准备采购一些食材丰富一下家里的餐桌,却被显眼处的鸡蛋价格标签吓了一跳,上面“赫然”写着:4.68元/斤。小马心想:“这鸡蛋是坐火箭来的吗,一段时间不买,怎么子就升空了。”虽然不常买菜,但经常在各大超市蹲守特价的大妈们的讨论,小马还隐约记得,这每斤3块多一点甚至3块以下的价格似乎还近在眼前。

  事实上,鸡蛋价格从7月初就开启了一路狂飙的模式。据统计,截止到8月4日,最高价为8月2日的4.02元/斤,较7月初累计涨幅高达68.91%,但近几日,又突然拐头向下了。鸡蛋价格为什么会在短期内快速飙升,近期行情突变是理性回调还是上涨动能不足?市场人士认为,这是由于鸡蛋市场的供需出现了一定程度的改善。

一个月暴涨超60%后拐头 鸡蛋还会回“狂飙”模式吗?

一个月暴涨超60%后拐头 鸡蛋还会回“狂飙”模式吗?

  据卓创资讯分析师张文萍介绍,供应方面,进入7月份以后,受高温天气影响,蛋鸡产蛋率出现不同程度的下滑,幅度在5%左右,少数日龄偏大的老鸡产蛋率下滑更为严重。同时由于上半年蛋鸡养殖持续亏损,养殖单位5―6月份集中淘汰,但7月份新开产蛋鸡数量有限,使得产蛋鸡存栏量下降。双重因素影响下,7月份鸡蛋供应能力下降。需求方面,因历史上7月份蛋价始终处于易涨难跌的状态,尽管终端需求好转不明显,但中间贸易环节拿货积极性提高,使得市场流通速度加快。因此,鸡蛋供应减少,需求好转,蛋价便迅速攀高。

  不过,值得注意的是,进入8月份以后,蛋价却开始回落。中国农产品(行情000061,诊股)(行情000061,诊股)流通经纪人协会畜禽分会秘书长刘h介绍说,从本周二开始,鸡蛋产销区蛋价均出现回调,昨日北京跌5元/件,山西、山东、河南红蛋高价区回调幅度都在0.2元/斤。对此,她表示,7月底产区连续拉涨后,销区被动跟涨,但终端需求一直平平,销区压力加大,再加上供应一直充足,导致近期蛋价出现回落。

  “无论是调研情况还是从各家数据公司的数据均显示,目前鸡蛋市场的供应压力仍然较大。去产能的过程毕竟是缓慢的,主产区空栏率不高,年初因为疫情原因部分地区补栏减少和延迟现象影响也较为有限,且到8月10日后新增开产鸡群基本恢复常态。反观今年的餐饮、食品加工、户外、工厂、学校团餐消费一直处于低迷状态。今年广东市场价差一直比较小,甚至出现价格倒挂,低迷的需求对销区来说压力很大。同时也有产区贸易商反映走货不畅,已连续四五天没有再收购农户鸡蛋。”刘h说。

  “可以看出,终端市场难以在短时间内消化7月份蛋价持续上涨所带来的压力,加之近期受高温天气影响,鸡蛋易发质量问题,市场整体走货放缓,蛋价承压走低。”张文萍认为。

  目前的时间节点临近鸡蛋需求的传统旺季――中秋及国庆,蛋价是否还会继续回落?或者后续是否还具备上涨动能呢?对此,刘h认为,这一轮价格下跌主要是前期上涨过猛过快引发的回调。鸡蛋是一个节日和季节性属性很强的品种,临近双节,加上学生开学等消费利好,后续现货价格还具备上涨的动能。

  在张文萍看来,尽管8月初鸡蛋市场表现偏弱,目前多数市场生产、流通环节余货压力稍增,但目前的掉价多是对于7月份蛋价快速上涨的理性回调。她认为,8月份历来是鸡蛋需求旺季,市场需求将缓慢恢复,食品企业采购量也会逐渐提升,加上受8月下旬学校开学季的提振,整体需求较7月份将有所好转。尽管8月份新开产蛋鸡数量将增多,但多数养殖单位将淘汰计划定于8月中下旬,因此鸡蛋供应量不会有明显变化。

  “受需求面支撑,8月份鸡蛋价格仍将振荡上行,我认为最高价或涨至4.30―4.50元/斤,蛋鸡养殖盈利也会维持在正常偏上的水平。”张文萍说。

  值得注意的是,尽管受玉米、豆粕价格走高影响,7月底每斤鸡蛋的饲料成本涨至2.80元左右,较7月初涨幅在5.20%,但由于饲料涨幅远不及鸡蛋涨幅,7月下旬,单斤鸡蛋的利润一度达到0.70元左右。尽管目前蛋价下滑,盈利水平有所下降,但单斤鸡蛋的利润仍维持在正常水平。